Nada mais natalino do que uma boa rabanada, não é? Essa receita vai dar um toque especial ao clássico brasileiro, recheando-o com doce de leite.
Ingredientes:
1 pão de rabanada ou pão amanhecido
500ml de leite
3 ovos batidos
Doce de leite para recheio
Açúcar e canela para polvilhar
Óleo para fritar
Modo de Preparo:
Corte o pão em fatias grossas e abra um pequeno bolso em cada fatia.
Recheie as fatias com doce de leite, tomando cuidado para não exagerar e evitar que vaze ao fritar.
Passe as fatias no leite e depois nos ovos batidos.
Frite em óleo quente até dourar, virando as fatias para dourar dos dois lados.
Escorra em papel toalha e, enquanto ainda estão quentes, polvilhe a mistura de açúcar e canela.
Essa sobremesa é ideal para servir após a ceia ou mesmo como lanche na tarde do dia 25. Aproveite para decorar a travessa com frutas vermelhas ou folhas de hortelã, deixando o prato ainda mais bonito!
